창세기 붕어 조리법 -2017.01.06.금

창세기 붕어 조리법

-박원주-

이쁜 붕어를 만들려면
먼저 넓은 들판으로 나가주세요
들판에서 밀과 팥, 닭, 소를 준비해 주세요
- 들판에 닭과 소가 아직 없으면 밀과 팥만 쓰세요

밀은 껍질을 벗겨 곱게 갈아주시고
닭은 아침일찍 낳은 알을 구해오세요
소는 젖을 짜서 그릇에 잘 담아주시고
준비된 밀가루와 알과 젖은 함께 저어주세요

반죽은 말랑말랑 해야
헤엄을 잘 치는 붕어를 만들 수 있어요
붕어는 상상하는대로 이쁘게 빚어주세요

이젠 나무를 비벼서 불을 피워주세요
그 불에다 빚은 붕어를 구워주세요
붕어가 딱딱해지면 그 속에 팥을 숨기세요
붕어가 익으면 빨리 꺼내야 타지 않아요

이제는 붕어가 완성되었습니다
따끈한 붕어는 바로 드셔도 되구요
생기를 불어 넣어서 회로 드셔도 됩니다

그럼 내일은
인간을 만들어 보도록 하겠습니다
남자를 만들고 그 걸로 여자를 만드니까
붕어로 충분히 연습을 하고 오세요
붕어를 너무 많이 만들면 강에 풀어주시구요

* 상암 회사앞에 애용하는 붕어빵을 기억하며


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